빈혈에 좋은 음식 6가지

안녕하세요. 빈혈은 신체에 적혈구 수가 너무 적어 근육과 조직의 산소의 흐름을 제한하여 자신의 능력을 최대한 발휘할 수 있도록 합니다.

 

빈혈의 증상으로는 다음과 같습니다.

• 피로
• 감기가 자주 걸림.
• 어지러움
• 호흡 곤란
• 불규칙한 심장 박동
• 두통

 

빈혈의 원인으로는 여러 가지가 있지만, 매월 월경을 하는 여성들은 특히 빈혈에 걸리기 쉽습니다. 빈혈이 있거나 빈혈로 의심되는 증상 중 하나라도 병원에 방문하는 게 좋지만,철분이 많은 음식을 섭취함으로써 혈액 내 산소가 잘 돌아가게 하도록 하는 것이 빈혈을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 철분은 우리 몸의 필수적인 영양소 중 하나로, 일일 권장량은 18mg입니다. 이번 포스팅에서는 빈혈에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다.

 

빈혈에 좋은 음식 6가지

1. 두부

철분은 살코기 육류나 어류에 풍부한데, 채식주의자 분, 특정식단을 드시지 못하시는 분들도 철분을 챙길 수 있는 음식이 있습니다. 바로 두부! 126g의 두부에는 3.4 mg의 철분이 포함되어 있습니다. 또한 두부는 미네랄의 좋은 공급원으로 단백질, 칼슘, 마그네슘 및 셀레늄을 함유하고 있습니다. 두부는 ‘이소 플라본’이라는 화합물을 포함하고 있는데 이는 체내 인슐린 수치를 개선하고, 심장질환 및 폐경기 증상을 완화시키는 데 도움이 됩니다.

 

2. 조개

조개는 맛있고 영양가가 있습니다. 모든 갑각류에는 철분이 많지만 조개, 굴, 홍합이 특히 좋습니다. 100g의 조개에는 3mg의 철분이 포함되어 있고 이외에도 단백질과 비타민 C, B12도 풍부합니다. 조개류는 철분도 askg지만 영양분이 많고 건강에 좋은HDL 콜레스테롤 수치를 높여 심장질환에도 효과적입니다.

3. 시금치

시금치는 김밥에 넣어서 먹거나, 샐러드나 시금치를 과일과 갈아마실 때가 많죠? 시금치는 우리 건강에 많은 좋은 영양소를 많이 포함하고 있지만 칼로리가 거의 없습니다. 생 시금치 100g에는 2.7mg의 철분을 포함하고 있습니다. 또한 시금치에는 비타민 C도 풍부한 데 이는 비타민 C가 체내에 철을 흡수시키는 데 도움을 줍니다. 시금치는 또한 항산화 물질이 풍부하여 염증 물질을 줄이고, 암을 예방할 수 있습니다.

 

4. 퀴노아

퀴노아는 슈퍼푸드 중 하나로, 퀴노아 1 컵에는 2.8mg의 철분이 포함되어 있고 이외에도 단백질 함량이 높고 엽산, 마그네슘, 구리 등 여러가지 영양소가 풍부합니다. 퀴노아는 다른 곡물보다 항산화 물질이 풍부하여 세포를 보호하고 면역력을 지킬 수 있습니다. 또한 퀴노아에는 글루텐이 포함되어 있지 않아, 웰빙을 추구하시는 분들도 드실 수 있습니다.

 

5. 참치

생선은 영양가가 높은 음식인데 이중 참치는 철분이 특히 많습니다. 참치 통조림 한 개에는 약 1.4mg의 철분을 함유하고 있습니다. 참치는 여러 건강상의 이점도 있지만 특 오메가 3도 많이 함유하고 있습니다.  오메가3는 심장 건강, 뇌 건강에 좋고 면역 기능을 강화하는 효능이 있습니다. 참치 외에도 철분이 많은 어류로는 대구, 고등어 및 정어리가 있습니다.

 

6. 계란

계란은 간단하게 철분이 풍부하여 간단하게 우리 몸에 철분을 공급해줄 수 있는 최고의 음식 중 하나입니다. 계란 한 알(100g)에는 약 1.2mg의 철분이 들어있습니다. 아침에 출근하기 전, 등교하기 전에  삶은 계란, 계란후라이, 스크램블 에그 등을 먹는 다면 우리 몸에 필요한 철분을 간단하게 채울 수 있겠죠?

철분은 우리 몸에서 스스로 만들어 낼 수 없기 때문에 장기적으로 섭취해야하는 영양소입니다. 육류나 생선을 먹지 않는 채식주의는 식물성 철분을 섭취 할 때 철분 흡수를 도와주는 비타민 C 를 잊지말고 꼭 같이 드시는 게 좋습니다.